CKKCOOKINGLAB - Homemade Strawberry Scones － 草莓英式鬆餅 (附食譜)

材料：

－中筋麵粉                    430 g
－泡打粉                        2 tsp
－糖                                3 tbsp
－鹽                                少許
－切粒的牛油粒             90 g
－草莓                             8 粒
－牛奶                             80 ml
－已切碎白朱古力粒     50 g

做法：

1. 將粉類一起過篩
2. 用手將牛油加入粉類，搓勻
3. 再加入牛奶、切粒的草莓和白朱古力拌勻
4. 搓成粉團後，再用圓形模切出，輕輕灑上少許麵粉
5. 放入焗爐，以200度焗20-25分鐘
6. 可加上忌廉、蜜糖或雪糕在旁一起吃！

草莓英式鬆餅是健康又好吃的小食
自家製可以控制牛油和糖的份量
大家可以當早餐或下午茶，或與三五知己聚會時的小吃 :3

快點一起動手製作吧～

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CKKCOOKINGLAB - Homemade Bread Pudding － 麵包布丁 (附食譜）

材料：

－厚身提子麵包  5-6片 
－牛奶／忌廉     500ml 
－雞蛋                 2隻
－已座溶牛油     2tbsp
－糖                     80g
－雲呢拿香油     1tsp
－肉桂粉             1/2tsp
－朱古力粒         250g

做法：

1. 把麵包切粒
2. 糖＋雞蛋拌勻，再加入牛油、奶和忌廉  
3. 拌勻後加入香料
4. 倒入已盛放麵包粒的容器，再加入朱古力粒
5. 放置溫室約45分鐘
6. 倒入容器內，放入焗爐，以170度焗35-40分鐘
7. 放涼後灑上糖霜便完成!

成功率非常高，所需要的技巧也不太多
是屬於入門級別～
有興趣的朋友可以一試！

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CKKKR - 2016 Seoul Trip Day 3-5 ✿兩個女生遊首爾✿

Day 3: 明洞,弘大
◆明洞 O'SULLOC : 綠茶專門店! 推薦Green TeaRoll ＋Green Tea Latte
✧店內有熱賣的綠茶牛奶醬!

◆Butter：走簡約風的生活家品店
◆燒肉店：有不同的韓牛燒肉套餐，我們另外點了一碟生章魚

Day 4 : 明洞,東大門,明洞
◆街頭小店：炒年糕
◆ISAAC：這次嘗試的是牛排VIP吐司
◆東大門Shopping
✧DOOTA, Migliore, hello apM
✧Hollys Coffee
◆明洞芝士辣炒飯：유가네，位於明洞商圈，有多間分店，價錢相宜，份量十分足料! 與Day 1的晚餐是相同的餐廳! 因為太美味了~

Day 5：新沙洞 － 新沙站8號出口
◆JAJU：新潮的生活雜貨店
◆Line Friends Cafe & Store
◆Remicone
✧熱賣的烏雲雪糕就是在這裡!

感謝大家的支持，這次的韓國之旅充滿著開心美滿的回憶～
其實想不到大家在 Youtube 如此的支持我，
我會繼續努力的
不過返工真的很忙很攰，上載影片的速度真的很慢
很抱歉！！！
我會盡力抽時間剪片，希望大家繼續支持和留意！

為大家送上 Youtube連結：
https://youtu.be/g-qaIrpZgd4?list=PL6ZUqzvSfHN70CDN4M69eEcbvi5CphJWn

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CKKKR - 2016 Seoul Trip Day 1&2 ✿兩個女生遊首爾✿

16年的2月，我和朋友兩個女生同遊首爾
是次為5日4夜的首爾之旅
早機去零晨機返，為的是玩盡買盡食盡每一刻！

Day 1: 到達首爾仁川機場＞首爾站＞明洞站＞酒店＞明洞商圈
◆明洞商圈：ABC-MART, LESMORE, LINE Friends Store, 數不盡的化妝護膚品專門店，傍晚開始會有車仔檔，感覺就像夜市一樣!

✧最抵的兌換店：明洞商圈附近的大使館兌換店 ［明洞站5號出口］
✧酒店：Hotel New Oriental Myeongdong 明洞新東方酒店
               位於明洞4號出口前行約5 分鐘，價錢相宜，房間整潔
               服務不錯，服務員大部分能用英語溝通
✧晚餐：유가네，位於明洞商圈，有多間分店，價錢相宜，份量十分足料!
✧飯後甜品：Milky Bee 食蜂巢雪糕

Day 2: 明洞商圈＞梨大站＞首爾站
✧Congee House：位於明洞商圈附近，大碗、足料的粥店
✧梨大站：ARTBOX，ISAAC吐司店［♥韓國必食之選!］
                   商店街有各式的服飾店，價格不同，但品質普遍高
✧首爾站：LOTTE MART 大型超市，可直接退稅，各類商品應有盡有
                   付款後可自助用紙箱包裹，亦可EMS返香港

重點都出現在影片中～
十分感謝大家的支持
影片上傳到Youtube短短1個月的時間
已經有點18K的點擊率
對於我來說已經是很大的鼓勵，支持和動力
真的很感謝大家的支持!
我會繼續努力的
亦有看過我影片和follow instagram的朋友
會direct message我，問一下有關旅程的資訊
如果可以的話，我都會盡量為大家解答
不過我也不是很專業，所以未必可以解答得很清楚
希望大家見諒！

https://youtu.be/mYKxZ9Ipl_o

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EP.2 會盡快剪接...



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CKKJP - 2015 東京之旅 Tokyo Trip Day 6 Tokyo Disney Sea (附影片）

其實3月已經剪好了 Tokyo Disney Sea 的影片
還已經upload上Youtube channel
可惜工作太忙 未有時間更新這個網頁
話說我2月尾又再去了旅行
這次是去首爾 EP.1已經剪接好
下一個post就會跟大家分享~

事不宜遲
先為大家送上東京迪士尼海洋的影片！
希望大家喜歡啦～

https://youtu.be/Uwh4XjIDzOg

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情人節的小心思

今天是二月的第一天
2016年不經不覺已經過了一個月
努力了31天後
踏入2月的第一天
除了要繼續努力工作之外
農曆新年又快到了
相信大家的家人都紛紛準備好要過年了......

那麼...情人節呢？
大家準備如何呢？
會準備買材料自家製愛心朱古力？
或是親手炮製情人節大餐？！

但若果想要一些有紀念性的禮物呢？
有兩人一起經歷過的日子，充滿回憶的點滴...
相片可以紀錄一切，但又覺得自製相簿有點普通？！

今年的情人節
我上網找了這間Instagram的店
可以幫客人親手製作貼心的小禮物
不只情人節，所有人生特別的日子都可以代為製作紀念品

情人節前後我都沒有假期
每天都要工作
農曆新年只有年初三放假
但又想為彼此留下美好的回憶
禮物又不會有隨便準備的感覺
所以!!! 我準備了這份禮物給他～
充滿兩人回憶和經歷的菲林筒

其實要準備的十分簡單
要決定你想要的是多少格數的菲林筒
當然格數和價錢成正比
但也與你想放的相片有關
直相佔一格，橫相佔兩格

菲林筒的拉頭公仔可以自選相片或是圖案公仔
店家會幫你設計
還可以加上自選文字在拉頭公仔上
令這份禮物更貼近你所想 :3

店家的Instagram還有其他禮物可以為大家製作
油畫，砌圖，USB 等等都可以加入個人元素
真的很多元化 哈哈～
我也心動了一陣子 考慮了一陣子才可以決定要這款

不得不提店主動作真的很快！
星期六才下單過數
沒想到星期一已經可以收到現貨
還包郵，服務的確不錯
價錢方面也十分合理
為大家提供店舖Instagram: milokydream

希望這篇文章能為大家的情人節禮物提供小小參考
還沒有準備的你也是時候想一下
有時候親手做的小心意也不錯
心意卡也可以寫出滿滿的愛意
祝大家情人節快樂～農曆新年快樂！！
希望大家身體健康！生活愉快！

如果想自製愛心甜品
可以看看：
－cake pop 食譜 －
http://littlelittlenurseisa.blogspot.hk/2015/10/ckkcookinglab-homemade-halloween-cake.html

－oreo cupcake 食譜 －
http://littlelittlenurseisa.blogspot.hk/2015/10/ckkcookinglab-homemade-oreo-cupcake.html

- 蜜糖鬆餅食譜 －
http://littlelittlenurseisa.blogspot.hk/2015/09/ckkcookinglab-honey-scone.html

可到我以前的blog看看
有多款甜品食譜供參考

- Macaroon 食譜 －
http://sweetsweetbobo.pixnet.net/blog/post/250532768

- 木糠布甸食譜 －
http://sweetsweetbobo.pixnet.net/blog/post/250532822

- 焦糖雞蛋布丁食譜 －
http://sweetsweetbobo.pixnet.net/blog/post/250532783

有咁多參考，總有一款合你心意的！

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CKKJP - 2015 東京之旅 Tokyo Trip Day 1-5

大家好呀～

真的很久沒有更新blog了

因為...最近我有了新工作

正式開始了我的職業生涯了

每天上班照顧很多病人，壓力真的很大呢

不過，我也作出了新嘗試

就是剪旅行片！！！

哈哈，希望大家喜歡啦～

其實10月的時間已經準備好Part 1

這次把 day 3,4&5都剪好了

現在就一次過把 day 1-5的東京之旅送給大家

希望大家喜歡～

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想睇得舒服點可以直接上Youtube睇片

順手 like & subscribe 我的channel !!!

2015 Tokyo Trip Day1&2 東京 涉谷 原宿 新宿 

Day 1 : 東京站：卡樂B／森永專門店

Day 2 : 涉谷： ONEPIECE專門店

            原宿竹下通

            新宿：思出橫丁

https://youtu.be/3G4wAl7H3LM

2015 Tokyo Trip Day 3,4&5 輕井澤 吉祥寺 池袋 築地 淺草 台場 

Day 3：輕井澤

Day 4 : 吉祥寺 池袋 

Day 5 : 築地 淺草 雷門 台場－大江戶溫泉物語

https://youtu.be/asXmB_wwAOI

Day 6的行程是去東京迪士尼的TokyoSea

已經剪片中了～

即將會與大家分享

希望大家繼續支持！

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下次見~

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